Tá an driogaire gin oiriúnach chun cineálacha éagsúla gin a dhéanamh, ag brath ar chineál, stíl agus riachtanais táirgthe an gin. Seo a leanas anailís ar infheidhmeacht cineálacha éagsúla driogairí gin:
1, Driogaire Colún
Úsáidtear stileanna colún go coitianta chun gin a tháirgeadh a bhfuil ardchion alcóil ann ach cailleadh beag cumhra. Mar gheall ar a dhearadh ingearach de phlátaí ilchéime agus scaipeadh leanúnach meisciúla, is féidir deochanna driogtha ardchaighdeáin a fháil. Tá an cineál driogaire seo oiriúnach chun gin a tháirgeadh a éilíonn ard-ábhar alcóil agus nach bhfuil ceanglais an-dian aige maidir le cumhra.
2, driogaire Túr
Tá stileanna túir níos oiriúnaí chun gin a dhéanamh le blas bog agus aroma saibhir. Is féidir leis níos mó den aroma bunaidh a choinneáil le linn an phróisis driogtha, rud a fhágann go mbeidh an gin deiridh níos cothroime i blas agus aroma. Tá an cineál driogaire seo oiriúnach chun gin a tháirgeadh a shaothraíonn aontacht chomhchuí aroma agus blas.
3, Driogadóir Tubular
Comhcheanglaíonn an driogaire tubular na buntáistí a bhaineann le driogairí colún agus túir, agus tá tréithe ardéifeachtúlachta agus toradh ard aige. Tá sé oiriúnach le haghaidh ócáidí a éilíonn táirgeadh gin tapa agus ar scála mór, agus cáilíocht aroma agus blas áirithe á chothabháil. Tá an cineál driogaire seo níos coitianta i monaróirí gin mór.
4, Cineál speisialta driogaire gin
Chomh maith leis na cineálacha coitianta fós a luaitear thuas, tá roinnt cineálacha speisialta fós ann freisin, mar shampla na stileanna copair sa stíl Ollainnis. Tá an driogaire seo déanta as copar ó thús deireadh agus tá sé oiriúnach chun gin Ollainnis a dhéanamh le blas agus aroma uathúil. Is féidir le stileanna copair comhpháirteanna cumhra speisialta a bhaint as ábhair phlandaí, rud a fhágann go bhfuil blas níos uathúla ag an gin deiridh.
5, Roghnaigh Moltaí
Agus driogaire gin á roghnú, chomh maith le breithniú a dhéanamh ar a chineál agus a shaintréithe, is gá freisin ceanglais shonracha táirgthe agus próisis a mheas. Mar shampla, le haghaidh giniúna a éilíonn ard-ábhar alcóil, is féidir driogaire colún a roghnú; Chun gin a tháirgeadh a shaothraíonn aontacht chomhchuí cumhra agus blas, is féidir stileanna túir a roghnú; I gcás cásanna ina bhfuil gá le táirgeadh tapa agus ar scála mór, is féidir driogaire feadánacha a roghnú. Ag an am céanna, ní mór fachtóirí cosúil le hábhar, marthanacht agus costas cothabhála an driogaire a mheas freisin.
Go hachomair, ba cheart roghnú driogaire gin a chinneadh bunaithe ar chineál sonrach, stíl agus riachtanais táirgthe an gin. Tá a gcuid buntáistí féin ag cineálacha éagsúla driogairí maidir le cumhra, blas, éifeachtúlacht táirgthe, etc. Tá tábhacht mhór ag roghnú an driogaire cuí chun cáilíocht gin a fheabhsú agus costais táirgthe a laghdú.